Статьи о гриле, барбекю, шашлыке

Какие именно колбаски подходят для гриля или барбекю и как их готовить - вы выбираете самостоятельно. Для изготовления колбасок для гриля или барбекю используют бараньи (диаметром от 8 см до 12 см) и свиные черева (диаметром от 14 см до 18 см). По длине они также могут колебаться от 13 до 20 см. Тут многое зависит от сорта колбасок, что связано с традициями и особенностями национальной кухни.

Барбекю прочно входит в моду и становится универсальным форматом для дачного пикника. Помимо того, что в нашем ассортименте представлен широкий выбор продукции для гриля и барбекю  от «Самсон», мы хотели бы дать несколько полезных советов для тех, кто недавно увлекся приготовлением мяса на барбекю. Надеемся, эта информация окажется полезной и поможет вам постичь новые высоты в готовке на барбекю..

Сезон шашлыков открыт. А значит самое время задуматься об обновлении дачного гриля. Всего несколько новых аксессуаров смогут сделать процесс готовки на гриле удобнее и интереснее. Представляем большой обзор аксессуаров для гриля от кулинарного блогера и эксперта по приготовлению мяса Влада Пискунова.

Приготовление еды на углях сродни искусству: чтобы получить вкусное и ароматное блюдо (а не пригоревшее сверху и полусырое внутри), нужно учесть много тонкостей. Вот несколько советов, которые помогут вам освоить секреты приготовления барбекю.